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Channel: Escola de Pastisseria del Gremi de Pastissers de Barcelona
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ESCAPARATES 4º curso : 2019-05-15

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Los alumnos de 4º están afrotando la recta final del curso. Los días 6 y 14 de junio presentarán sus Escaparates donde cada uno debe elaborar: una pieza artística de chocolate, una de caramelo, 3 tipos de pasta de té, 3 de bombones, hojaldre, vasitos, postre emplatado, pastel semifrío, pastel clásico, cake y canapés salados.

La presentación de los Escaparates es la culminación de su formación en la Escuela y nos gustaría compartirlo con todos vosotros. Ellos empezarán muy pronto pero os recomendamos que vengáis a partir de las 16h, cuando el Jurado está a punto de revisar sus elaboraciones y hará la degustación del producto.


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