El 6 de febrero celebraremos la Pascua con unos ponentes excepcionales:
10h a 14h - Conferencias
Gerard Calm - Concepto Packaging
Quim Llovera - Pascua ingeniosa
Meritxell Duran - De la idea al obrador
David Pérez Blaya - Pascua para todos
16h a 20h - Figura de chocolate
Saray Ruiz - profesora de la EPGB y Mejor Maestro Chocolatero 2019
Raúl Bernal - propietario de LaPaca y Mejor Maestro Chocolatero 2011
Toni Pons - propietario de la Pastisseria Sacher de Mataró
Alberto Barrero - profesor de l'EPGB y ponente en el Master de Chocolate
Precio: 90€ (60€ agremiados)
Inscripciones: escola@pastisseria.cat